今回もクリスマス料理をつくりました。
レシピは421miyako (id:m421miyako) さんのこちらを参考にしています。
まずは、スタッフィングから！
ノリと勢いで決めたので、材料は家にある物でつくります。
事前にレンチンしたみじん切りのニンジンとジャガイモ、しめじ、えのき、ニンニクを炒めました。
これをご飯にまぜて、高級感を出すために前に買ったトリュフソースを入れます。
ちょっとバターか炒め油が多かったのか、ご飯がまとまらず、お肉で包む時に苦労しました。
タコ糸が足りなくなっちゃって、しつけ糸を使いました。手芸やってて良かった。
これにバターを乗せて、クレイジーソルトをかけて250度で40分焼きました！
完成！
いい感じに焼けました！
見た目は鳥の丸焼きっぽい！！クリスマスだわぁ🤶
冷ましてから切るとこんな感じです。
ちゃんと焼けてます。
ソースはみやこさんのレシピで作りました。
美味しいです！
娘も夫も大満足でした！
皆さんもぜひ！、
